东平成才希望小学进行食品安全自查及开展食堂工作人员培训

2019-10-29 14:25

“食品安全从严把关,关爱生命责任如山”

——东平成才希望小学进行食品安全自查及开展食堂工作人员培训

东平信息港讯 (通讯员 孙会文)学生是祖国的未来,学生的健康更牵动着每个家长的心,而学校食堂的安全卫生同样关系到学生的健康与学校的稳定发展,为了加强学校的食品安全监管工作,全面普及食品安全基本知识,保障校园师生的饮食安全,5.20-5.21日,东平成才希望小学进行了食品安全自查并对从业人员进行了培训。

首先,学校对食堂管理人员王庆祝及从业人员刘红明、赵乐芝进行了食品安全培训,通过各类食品安全事故典型案例,讲清利害关系,并再次就食品的储存与加工等相关法律法规进行宣讲,以保证学校食堂食品的环境整洁卫生,不断增强工作人员的食品安全意识观念,发现问题,及时解决,从而不断提高食堂的管理水平。在培训会后,学校对伙房的卫生状况进行了督查。对发现的一些不规范行为进行了整改;坚决落实好何局长在3月28日做出的指示。

食品安全是关系国计民生的大事,同样学校食堂的卫生安全也关系到学生的健康与学校的稳定发展。保证食品安全,防止食源性疾病的发生,是构建和谐社会、维护校园安全稳定的重要措施。安全责任重于泰山,食品安全无小事,才能消除安全隐患,防止事故的发生。

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